Święcenie pokarmów to stara tradycja wielkanocna, która zwyczajowo odbywa się podczas porannej mszy w Wielką Sobotę. Dobór święconych pokarmów nigdy nie był przypadkowy. Dawniej uważano, że powinno ich być siedem, tak jak błogosławieństw albo grzechów głównych. Dzisiaj ilość tych produktów jest już znacznie rozszerzona. Choć jest obowiązkowy zestaw produktów, które powinny się znaleźć w koszyku, do którego należą: chleb, jajko, sól, wędlina, ser, chrzan, babka, baranek oraz woda.
Ważne jest również przybranie świątecznego koszyka. Tradycyjnie powinny to być bazie, gałązki borówki lub bukszpanu oraz koronkowe serwetki z nadrukami symboli wielkanocnych.
Jednym z najważniejszych produktów z koszyka wielkanocnego jest tradycyjna babka. Ponieważ oprócz niej w koszyku muszą zmieścić się także inne produkty, zazwyczaj jest to mini babeczka do koszyczka, tania babka na oleju lub mała drożdżowa babeczka z bakaliami.
Ale wszyscy, którzy wiedzą co symbolizuje babka wielkanocna, chcą przechytrzyć los wkładając do koszyka okazałe baby piaskowe, marmurkowe z kakao lub cytrynowe z okazałymi polewami. Choć baba wielkanocna może mieć również tak nietypową postać jak babka bezglutenowa lub z ajerkoniakiem.
Innym ważnym produktem, który musi znaleźć się w koszyku jest chleb lub pascha. Wypiek ten często udekorowany krzyżem lub koroną cierniową wykonaną z gałązek jest symbolem Chrystusa jako chleba życia.
Najbardziej chyba radosny symbol świąt to kolorowe jajka, które w koszyku mogą mieć postać pisanek, wydmuszek, kraszanek, wyklejanek lub innych, w zależności od regionu Polski. Choć wszędzie symbolizuje to samo; początek nowego życia, narodzin oraz zmartwychwstania.
W różnych częściach kraju spotkać się możemy także z tradycją wkładania baranka lub króliczka do koszyka. Baranek wykonany z masła, ciasta, cukru, czekolady lub gipsu jest symbolem ofiary. Ponieważ Chrystus umarł na krzyżu za grzechy ludzi a swoją śmierć przyjął pokornie jako baranek, stąd też w nim dopatrujemy się prawdziwego baranka wielkanocnego. Natomiast najczęściej czekoladowy i kolorowy zajączek to symbol płodności, wiosny i odrodzenia.
Ważne aby do koszyka nie zapomnieć włożyć wody, która jest symbolem Ducha Świętego, który obmywa nas z win grzechu. A zatem jest symbolem narodzenia do nowego życia.
Pamiętajmy również o soli i pieprzu; symbolach ochrony życia ludzkiego od zepsucia oraz trwałości i nieśmiertelności ale też nawrócenia i oczyszczenia serca. A także chrzanu, który jest symbolem pokonania goryczy męki Chrystusa oraz wędliny symbolu dostatku i dobrobytu.
