Wiosna to czas, w którym do życia po zimowym letargu i wegetacji budzi się cała otaczająca nas przyroda. Cieplejsze, słoneczne dni, przelotne wiosenne deszcze oraz skracająca się regularnie noc sprzyja przyspieszonemu wzrostowi roślin, rozpoczęciu kwitnienia oraz migracji zwierząt z południa Europy.
Jak zapewne wszyscy doskonale wiemy, wiele zwierząt żyjących w latem Polsce, czy nawet będących naszymi symbolami, na zimę wylatuje do ciepłych krajów, głównie do Afryki i państw śródziemnomorskich. Czy jednak znamy wszystkie gatunki, które opuszczają zimną północ i wracają do nas wraz z rozpoczęciem wiosny? Continue reading
Co wkładamy do koszyczka wielkanocnego?
Święcenie pokarmów to stara tradycja wielkanocna, która zwyczajowo odbywa się podczas porannej mszy w Wielką Sobotę. Dobór święconych pokarmów nigdy nie był przypadkowy. Dawniej uważano, że powinno ich być siedem, tak jak błogosławieństw albo grzechów głównych. Dzisiaj ilość tych produktów jest już znacznie rozszerzona. Choć jest obowiązkowy zestaw produktów, które powinny się znaleźć w koszyku, do którego należą: chleb, jajko, sól, wędlina, ser, chrzan, babka, baranek oraz woda.
Ważne jest również przybranie świątecznego koszyka. Tradycyjnie powinny to być bazie, gałązki borówki lub bukszpanu oraz koronkowe serwetki z nadrukami symboli wielkanocnych. Continue reading
Jakie kwiaty posadzić na cmentarzu?
Bez wątpienia ładny kształt nagrobka jest bardzo ważną rzeczą, ale oprócz tego istotne jest także regularne sprzątanie i dekorowanie grobu. Zwykle pamiętamy o wiązankach i stroikach na Wszystkich Świętych, ale przecież miejsce spoczynku bliskich osób powinno wyglądać ładnie przez cały rok. Trzeba więc co jakiś czas wymieniać kwiaty oraz zapalać nowe znicze. Jest też ewentualnie inny sposób, aby grób był cały czas ozdobiony kwiatami i roślinami – można po prostu posadzić je na cmentarzu. Continue reading
Jak zrobić wielkanocne ciasteczka zajączki?
Kruche, maślane, z bakaliami, oblane czekoladą, herbatnikowe, posypane wiórkami kokosowymi, pierniczki, zbożowe, z galaretką, z marmoladą, z lukrem, z makiem… Mnóstwo jest rodzajów ciasteczek, podobnie jak wielu jest ich zdeklarowanych smakoszy. Nic więc dziwnego, że przy wielu okazjach po nie sięgamy. Mogą też wydawać nam się nazbyt zwykłe, codzienne, a przy tym niegodne zajęcia miejsca obok tradycyjnych świątecznych potraw.
W rzeczywistości jednak, dzięki specyficznym kształtom i uroczym, słodkim dekoracjom, stanowić mogą wyjątkową ozdobę każdego wielkanocnego stołu. Continue reading
